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Suchbegriff: Allgäu

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Der Landwirt (Ansbacher Morgenblatt)Der Landwirth 08.12.1877
  • Datum
    Samstag, 08. Dezember 1877
  • Erschienen
    Ansbach
  • Verbreitungsort(e)
    Ansbach
Anzahl der Treffer: 5
[...] Den mit unſeren Verhältniſſen Vertrauten iſt es kein Geheimniß, daß die bayeriſche Molkerei (mit der Ausnahme Allgäu's) noch in den Windeln liegt; aber eben deßhalb, weil alle Ä Behörden und Organe das freudige Aufblühen der Molkerei thatkräftigſt zu unterſtützen bereit [...]
[...] die Molkereiausſtellung des Kreiſes Schwaben drei je etwa 20 Meter lange Doppeltiſche ein. Selbſtverſtändlich war es das Allgäu, welches hier die Palme errang. Einer der Tiſche war dicht bedeckt mit den prachtvollen uj Molkereigeräthen aus Gebirgsholz. [...]
[...] -ſämmtlich dem Allgäu zufallen, ausſchließt. Hierbei muß bemerkt werden, daß die producirte Butter mit wenigen Ausnahmen dem Localconſum dient, alſo die Milchwirth [...]
[...] Folge der Aufbewahrung von Butter oder Rahm an unge eignetem Orte. Dieſer letztere Uebelſtand fand ſich ſogar an einigen Sorten ſonſt guter Butter aus dem Allgäu. - Da in der Koſthalle Gelegenheit geboten war, hochfeine [...]
[...] Die Urſache dieſes Verhältniſſes iſt leicht zu erklären. Die ſchwäbiſchen Käſe waren aus den renommirteſten Mol kereien und Lagern des Allgäu's, während das ſchwäbiſche Flachland nicht vertreten war. Umgekehrt beſtand dieſer Umſtand bei der Butter, wo die an Zahl bedeutend über [...]
Der Landwirt (Ansbacher Morgenblatt)Der Landwirth 03.11.1877
  • Datum
    Samstag, 03. November 1877
  • Erschienen
    Ansbach
  • Verbreitungsort(e)
    Ansbach
Anzahl der Treffer: 1
[...] mehrere ſtarben. Der Mann wurde aber durch dieſe Er fahrung nicht klug gemacht, denn als er 6 Wochen darnach 3 junge Kälber aus dem Allgäu erhielt, ließ er ſie eben falls ſcheeren. Die zarten Thiere nahmen aber dieſe Be handlung ſo übel, daß ſie ſich für immer empfahlen. Der [...]
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