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Suchbegriff: Buch

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Datum

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Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen29.08.1876
  • Datum
    Dienstag, 29. August 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 5
[...] wie wir es nennen können, – nennen wir es, wie wir es wollen. Wenn in früherer Zeit ein Brauergehilfe um Arbeit nachſuchte, ſo war es das Erſte, daß er ſein Buch hingab. Der Brauer konnte aus ihm, je nachdem der Burſche länger oder kürzer an einer Stelle war, ſich ein Urtheil bilden, konnte [...]
[...] Meine Herren! Ich glaube es wäre im höchſten Intereſſe ſowohl der Brauherren wie der Gehilfen, wenn wenigſtens ein Buch, worin die Arbeitszeit, welche er in einer Brauſtätte ge weſen iſt, ſeine Aufführung, der Grund ſeines Austrittes in einfacher Weiſe angegeben wäre. Je einfacher wir ein ſolches [...]
[...] weſen iſt, ſeine Aufführung, der Grund ſeines Austrittes in einfacher Weiſe angegeben wäre. Je einfacher wir ein ſolches Buch halten, deſto paſſender wird es ſein. Ich glaube, es iſt dem Brauherrn und dem ordentlichen Braugehilfen damit ge dient. Ein mit ordentlichen Zeugniſſen ausgerüſteter Gehilfe [...]
[...] die Herren darüber ausſprechen. (Zuſtimmung.) Ich bitte die Herren welche für die Einführung eines Deutſchen Brauer buches ſind, ſich zu erheben. (Die ganze Verſammlung erhebt ſich.) Ich erlaube mir vorzuſchlagen, die Ausarbeitung der Sache dem nachher zu wählenden Centralausſchuß zu übergeben [...]
[...] 453. Für einen gewandten jungen Mann, mit der doppelten Buch Ä und franzöſiſchen Correſpondenz vertraut, in einem Hopfen t. [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen26.09.1876
  • Datum
    Dienstag, 26. September 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 4
[...] Herr Dr. Holzner wirft mir vor, das betreffende Buch in dem von mir herausgegebenen „Bierbrauer“ empfohlen zu haben. Was das letztere betrifft, ſo wollte ich darauf auf [...]
[...] ten, ſo werden Sie finden, daß die Zellen in ihrer Größe vou einander abweichen. Oder ſollte die etwas kleine Ausführung der Abbildung im Enzinger'ſchen Buche vielleicht die Urſache ſein, daß ſich kein Unterſchied zeigt? Aber, wie dem auch ſei, derlei Verſtöße, wie ſie ſelbſt in dem beſten Werke vorzukom [...]
[...] ſein, daß ſich kein Unterſchied zeigt? Aber, wie dem auch ſei, derlei Verſtöße, wie ſie ſelbſt in dem beſten Werke vorzukom men pflegen, ſind gewiß nicht dazu angethan, ein Buch, wie es hier geſchehen, zu verurtheilen. Dies werden Sie, meine [...]
[...] im landwirthſchaftlichen Centralblatt zur Belehrung (?) wieder aufgewärmt. Eine weitere Beleuchtung würde ein voluminöſes Buch erfordern, und mögen hier nur die Andeutungeu der Zweifel Platz finden, ob man auf dieſe Weiſe dem Hopfenbau nützt. Zugleich weiſe ich auf einen Artikel in der „Fach- und [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen31.10.1876
  • Datum
    Dienstag, 31. Oktober 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 4
[...] Doch, wir ſchildern den Mann und ſollen ſein Buch recenſiren, ſein „Kellerweſen der Neuzeit“, welches der Verfaſſer als ſeine Gabe zur Frankfurter Ausſtellung gebracht und dort [...]
[...] Nun, wir können von ſeinem Buche als beſtes Lob nur ſagen, daß es, ein echt und rechtmäßig erzeugtes Kind, ganz die Züge und den Charakter des Vaters geerbt hat. Es iſt in [...]
[...] Das zweite Capitel macht den Haupttheil des Buches aus und erläutert die Kellerei-Wirthſchaft. Nach allen Seiten hin werden hier praktiſche Anleitungen für die ſachgemäße Aufbe [...]
[...] handlung der Hefe und die Bereitung der Preßhefe ſonſt auch viel Nützliches, freilich auch manches, was über den durch den Titel des Buches begrenzten Rahmen hinauszugehen ſcheint. [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen19.12.1876
  • Datum
    Dienstag, 19. Dezember 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] ches dem Inhaber bei ſeinem Austritt die Dauer der Arbeitszeit, ſowie das Zeugniß ſeiner Führung vermerkt wird. ei Antritt einer neuen Stelle iſt dieſes Buch jeweilig bei derſelben zu hinterlegen. Dieſes Buch hat Gültigkeit bei allen Mitgliedern des Deutſchen [...]
[...] Geſellſchaft hatte nach der ultimo December 1875 publicirten Bilanz allein das Patent-Conto ihrer Abſchreibung pro 1875 mit Buche ſtehen; die Vorbeſitzer nehmen ſomit ihre frühere Fabrik mit allen dazu gehörigen Maſchinen und Handwerkzeugen für einen Preis zurück, der noch nicht die Höhe [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen05.09.1876
  • Datum
    Dienstag, 05. September 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 3
[...] hältniß das eine oder andere Schönungsmittel vorzuziehen ſei, nicht bekannt, wohl aber liegen für den Wein genaue Unter ſuchungen vor, die ich in meinem Buche: „Die Behandlung des Weines“ veröffentlicht habe. Sie ſtellen feſt, daß das eine Schönungsmittel bei dem einen Wein vorzüglich, bei einem an [...]
[...] lich nicht mehr lange auf ſich warten läßt. - *) Dr. Conr. Ä Die Mälzerei, Leipzig 1875. Hier der Anhang zu dieſem Buche von Lorenz Enzinger. – Lorenz Enzinger, Die Anatomie des Gerſtenkorns. Leipzig. Verlag von Otto Spamer. [...]
[...] Arbeit ſeines Vormannes fortſetzen, nicht aber darf Jeder für ſich bauen, wenn nicht heilloſe Begriffsverwirrungen eintreten ſollen. Wenn ich die Irrthümer im Buche des Herrn Enzinger ſo ſehr hervorhebe, ſo bin ich zu meinem Bedauern dazu ge zwungen, weil daſſelbe ſpeciell für Brauer und Mälzer geſchrie [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen12.12.1876
  • Datum
    Dienstag, 12. Dezember 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] Jean Bapt. Karg's Leitfaden in der Bierbrauerei-Buch haltung, zu deren gründlicher Selbſterlernung, ſowohl der einfachen als der doppelten, für kleinere und größere [...]
[...] vollſtändiger Ausgabe tritt erhöhter Ladenpreis ein. Allen Bierbrauereibeſitzern und ihrem Perſonal beſtens empfohlen, da ein ähnliches praktiſches Buch bis jetzt noch nicht erſchienen iſt. Vom Brauertag in Frankfurt liefen zahlreiche Vormerkungen auf das Werk ein. Verlag von [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen05.12.1876
  • Datum
    Dienstag, 05. Dezember 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] Die Verſammlung verließ hierauf dieſen Gegenſtand und ging zu § 3, Einführung des allgemeinen Brauer-Wander buches, über. Nachdem man ſich über deſſen Einrichtung geeinigt und nachdem der Verein Norddeutſcher Brauer telegraphiſch ſeine [...]
[...] trag auf neue Rechnung / 25 116. Die Bilanz ſchließt auf beiden Seiten mit - 16328.28 ab; der Reſervefond beziffert ſich auf 2% 30875. Das Grundſtück ſteht zu Buche mit «% 560 100, die Gebäude mit «A 500 000; Maſchinen zu / 40 983, Fuhrwerk / 24 419, Mobilien / 6228, Uten [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen19.09.1876
  • Datum
    Dienstag, 19. September 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] Nach der Ihnen vorgetragenen Entwicklungsgeſchichte wird es Ihnen leicht ſein, an den von Herrn Dr. E. Hermann für das Buch**) des Herrn Collega Dr. Lintner gemachten Ab bildungen die einzelnen Theile des Gerſtenkornes zu finden. [...]
[...] *) Näheres kann im Buche des Herrn Dr. Lintner nachgeleſen werden. [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen09.01.1876
  • Datum
    Sonntag, 09. Januar 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] Dadurch, daß einem jeden Brauburſchen in ſeinem Buche erzielen. Die Ausbreitung dieſer Einrichtung über ganz ſowohl Eintritt als Austritt in kurzen Worten beſcheinigt | Deutſchland wurde für ebenſo wünſchenswerth als – ſchwie wird, daß ferner kein Burſche in die Brauerei zur Arbeit rig erklärt. [...]
[...] ſowohl Eintritt als Austritt in kurzen Worten beſcheinigt | Deutſchland wurde für ebenſo wünſchenswerth als – ſchwie wird, daß ferner kein Burſche in die Brauerei zur Arbeit rig erklärt. zugelaſſen wird, welcher ſich nicht durch ſein Buch auszu- Behufs der Fernhaltung gänzlich unbrauchbarer Arbeiter weiſen vermag, wird eine Controle ausgeübt, deren wohl- wurde beſchloſſen, daß die in der Form: „Hat bei mir ge thätige Folgen ſich ebenſo für den Arbeitgeber als anderer- arbeitet“ ausgeſtellte Austrittsbeſcheinigung eine üble Quali [...]
Fach- und Handelszeitung für das deutsche Brauwesen12.10.1876
  • Datum
    Donnerstag, 12. Oktober 1876
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] ſich die Bockbrauerei im Beſitze bedeutender Terrains befindet, deren ſie zu ihrem Betriebe nicht bedarf und die, zu den ver hältnißmäßig noch billigen Anſchaffungskoſten zu Buch ſtehend, bei einem ſpäteren eventuellen Verkauf einen beträchtlichen Ueberſchuß abzuwerfen verſprechen. [...]
[...] wahrſcheinlich gemacht, worüber Herr K. in dem früher citirten Buche des Herrn von Saher des Weiteren ſich belehren kann. achweislich war zu Anfang dieſes Jahrhundert's Hopfen hier [...]