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Suchbegriff: Horben

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Datum

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Bayerisches Brauer-Journal01.04.1912
  • Datum
    Montag, 01. April 1912
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 1
[...] Hordenmälzerei nichts Neues, Wohl aber wenig bekannt sei und wegen ihrer Vorteile mehr Eingang zu finden verdiene. Das auf Horben erzeugte Malz wird wegen seines Diastasereichtunis sehr gerühmt. Auch über die Brauchbarkeit und Verwendbarkeit für die Zwecke der Grünmalzbereitung in Brauereien liegen schon [...]
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