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Suchbegriff: Keller

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Datum

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Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeVerhandlungen und Mittheilungen 04.12.1841
  • Datum
    Samstag, 04. Dezember 1841
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 10
[...] Zwecke nicht ſehr vortheilhaft, da die Sommer hitze leicht durchdringt und die Näſſe leicht durch ſickern kann, was über jedem Keller einen Ueber bau nöthig macht, in Folge deſſen er aber auch, wenn er anders von den Seiten gehörig geſchützt [...]
[...] bedingung der Güte erfüllt wird. Da man auf den Anhöhen um München die Keller 30 bis 40 Fuß tief unter die Oberfläche des Bodens legen kann ohne auf Waſſer zu kom men, ſo iſt von dem Durchdringen der Sommer [...]
[...] ſonders aber durch das nothwendige Oeffnen der Thüren bei Abgabe des Bieres. Da wo ſich ein Keller nicht in genannter Tiefe anlegen läßt, be hilft man ſich in der Art, daß man ringsum ei nen künſtlichen Berg aufführt, ſo daß der Keller [...]
[...] hierdurch hinlänglich mit Erdreich bedeckt und um geben wird. Von vortheilhafter Wirkung auf die Keller iſt die Sorgfalt, mit der von den Münchener Brauern die Kälte während der Wintermonate [...]
[...] ſen und für den Sommer bewahrt wird; denn es iſt einleuchtend, daß wenn die Mauern und Gewölbe des Kellers und vielleicht auch das zu nächſt liegende Erdreich ausgefroren, oder doch wenigſtens auf eine ſehr niedrige Temperatur [...]
[...] gebracht ſind, wenn ferner die Maſſe gelagerten Bieres, das beinahe den größten Theil des Rau mes eines Kellers einnimmt, auf dem Eispunkte oder wenig wärmer und die in dem Keller be findliche Luft von derſelben Temperatur und die [...]
[...] die Temperatur auf 3 bis 4", ſpäter auf 5" R. im Oktober kommt ſie ſelten über 6" Wärme. Auf einen Keller von circa 800 LT Fuß Flächenraum nimmt man gewöhnlich einen Eis faſten, welcher 8 bis 10 zweiſpännige Fuhren [...]
[...] Zum Ueberdecken des Kellergewölbes mit Erde, kann die Erdlage 15 bis 25 Fuß betragen. Es iſt gleichgültig ob der Keller minirt oder ausge graben wird, vorausgeſetzt, daß der Bau ſorg fältig ausgeführt und alle Vorſicht zur Abhaltung [...]
[...] fältig ausgeführt und alle Vorſicht zur Abhaltung der äußeren Wärme beobachtet werde. Es ſcheint einerlei zu ſein ob die Keller auf freiem Felde, an einem Berge oder ſonſtwo an [...]
[...] daß Grundwaſſer nicht eindringen könne. Wenn die Keller im Lehmboden angelegt werden können ſo verdienen ſolche den Vorzug, weil nicht leicht ein Eindringen der Feuchtigkeit zu befürchten [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeWöchentliches Beiblatt 07.12.1847
  • Datum
    Dienstag, 07. Dezember 1847
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 6
[...] toffeln von unten nach oben durchziehen und die Ausdünſtung der Kartoffeln mit ſich fortnehmen kann. Solch ein Luftzug läßt ſich auch bei den Kar toffeln, die im Keller aufbewahrt werden ſollen, bewirken, wenn man näm lich außer dem Keller, dicht an der Kellermauer nieder, ein, und wenn der Keller groß iſt, zwei Löcher von 1 Fuß Breite, 2 Fuß Länge bis 1 Fuß *) [...]
[...] lich außer dem Keller, dicht an der Kellermauer nieder, ein, und wenn der Keller groß iſt, zwei Löcher von 1 Fuß Breite, 2 Fuß Länge bis 1 Fuß *) unter den Boden des Kellers eingraben und ausmauern läßt *) und von dieſem Loche aus 1% Fuß bohes 2 Fuß langes Luftloch durch die Keller mauer dicht auf den Kellerboden bringt; in dem Keller aber müßte Bauholz [...]
[...] werden, wo die Kartoffeln darauf zu liegen kommen, damit ſie hohl liegen und die Luft überall durch ſie ſtreichen kann; im Winter (wo man die ge wöhnlichen Kellerlocher [oben zulegt, damit es im Keller nicht friert) würden auch dieſe Luftzugkellerlocher mit zugelegt und im Frühjahre, wo es am Tage nicht friert, wieder geöffnet; treten aber nach dem Winter wieder [...]
[...] angenehme warme Tage ein, ſo iſt es gut, wenn man die obern Kellerlöcher am Tage zuläßt und ſie nur des Nachts geöffnet werden, damit es im Keller kühl bleibt und die Kartoffel durch die Wärme nicht zu früh zum Keimen *) gereizt wird. Es ſcheint dieſe Verfahrungsart umſtändlich und koſtſpielig zu ſein, es iſt aber keins von Beiden, wenn man beachtet, daß [...]
[...] Stelle nicht einſtürzen kann. *) Deöhalb 1 Fuß unter dem Kellerboden, damit, wenn es in dies Loch regnet, das Waſſer nicht in den Keller laufen kann. *) Ausmauern deshalb, damit das Loch reinlich bleibt, der Luftzug nicht gehindert wird und nicht einſtürzen kann. [...]
[...] gehindert wird und nicht einſtürzen kann. *) Die Kartoffeln, die vor der Auspflanzung ſchon %, ja nicht ſelten ſchon 1 Fuß lange Keime im Keller getrieben haben, da die Keime doch ſtets vor der Auslegung abgeriſſen werden, können unmöglich zur Auspflanzung ſo ſein, wie eine geſunde, noch nicht gekeimte Kartoffel, [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte Gegenstände20.02.1838
  • Datum
    Dienstag, 20. Februar 1838
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 6
[...] zeigte ſchon den intelligenten Bierbrauer, und iſt ſehr lobenswerth. Na mentlich iſt ſeine Kellereinrichtung, in Verbindung mit Eisgruben, ſehr zweckmäßig. Herr Barth hatte im Frühjahr 4,2 Grad R. im Keller, und dieſe Temperatur ſtieg nicht höher als 7 Grad, eine Temperatur, welche mehr als niedrig genug iſt, um darin ein gutes Lagerbier längere [...]
[...] Geſchmack etwas weniger kräftig, als bei dem des Herrn Barth. Die Temperatur war aber aus zufälligen Urſachen viel höher, als in dem Keller des Herrn Barth. – Von beiden Bierſorten wurden mehrere ver ſiegelten Flaſchen mitgenommen, um einer chemiſchen Unterſuchung unter worfen zu werden. as Endreſultat dieſer Unterſuchung lautet etwa ſo: [...]
[...] 3) Was die Aufbewahrungsart des Biers Fetrifft, ſo iſt für das unter gährige Bier eine Temperatur von höchſtens 8° R. zuläſſig. Unſere gewöhnlichen Keller haben aber, wenige ausgenommen, in den Mo naten Juli und Auguſt in den heißen Jahren 10 bis 149 Wärme. Es folgt heraus, daß unſere gewöhnlichen Keller, [...]
[...] wo unſtreitig das beſte Bier gebraut wird, hat man zwar keine Fel ſenkeller, welche freilich als die beſten zu betrachten ſind, ſondern nur gut gewölbte Keller, welche wenigſtens 12 bis 15 Fuß hoch mit Erde bedeckt ſind. Nur der Kälte dieſer Keller verdanken die Baiern die Möglichkeit, das untergährige Bier ſo lange, nämlich bis Ende [...]
[...] ſchaffen, wie die Baiern. Ein unumgängliches Erforderniß aber, um in der Güte unſerer Biere mit den Baieriſchen in Konkurrenz treten zu können, beſteht darin, ausgezeichnet gute Keller, am beſten Fel ſenkeller, zu bauen. Wo jedoch die letzter der Lokalität wegen nicht ausführbar ſind, möchte der Zweck dadurch erreicht werden können, [...]
[...] ſenkeller, zu bauen. Wo jedoch die letzter der Lokalität wegen nicht ausführbar ſind, möchte der Zweck dadurch erreicht werden können, daß man die Keller mit ſehr dicken Steingewölben und Mauern und mit einer möglichſt hohen Aufſchüttung von Erde verſieht, oder auch Ä man Eisgruben mit denſelben in unmittelbare Verbindung [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeWöchentliches Beiblatt 31.07.1836
  • Datum
    Sonntag, 31. Juli 1836
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 3
[...] auch noch in Rückſicht der Feuersgefahr. Er ſchlägt demnach vor: die Trocknenkammer durch einen Ofen, der unmittelbar unter derſelben im Keller aufgeſtellt iſt, durch trockne heiße Luft zu erwärmen, und die Dünſte durch Offnungen austreten zu laſſen, die am [...]
[...] bei der andern Methode. Durch ein im Innern aufgehängtes Thermometer beobachtet man die Tem peratur. Der Ofen, welcher im Keller 15 bis 18 Fuß unter der Trocknenkammer aufgeſtellt iſt, gibt gewiß keine Gelegenheit zu Feuersgefahr. - [...]
[...] Einrichtungskoſten für dieſe Fabrik. A. Ein Gebäude, 150 Fuß lang, 25 Fuß breit, mit Keller, Erdgeſchoß, ein [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeWöchentliches Beiblatt 28.08.1836
  • Datum
    Sonntag, 28. August 1836
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 2
[...] daher denn die Mittelmauern derſelben durchbrochen ſein müſſen. Im Falle man aber nur unter einer Längenhälfte des Hauſes Keller angebracht haben will, ſo ſoll dafür die vordere Seite beſtimmt werden, und dieſe Keller ſowohl mit den nöthigen bequem [...]
[...] verſehen ſein, durch welche ein trockener Luftzug von Norden nach Süden erzielt wird. An den Stellen eines Hauſes, worunter keine Keller ſind, ſoll durch leicht zu verſchließende und vergitterte Luftzüge und andere bekannte Mittel geſorgt werden, daß Mauer [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeWöchentliches Beiblatt 21.08.1836
  • Datum
    Sonntag, 21. August 1836
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 3
[...] an dem Gebäude für das Triebwerk ruht. Den Raum für B und C im erſten Stock nimmt das Preßzimmer ein, die darunter befindlichen Keller dienen für das Brennmaterial. In dem Raum unter den Läuterungskeſſeln können Filter für den Schaum [...]
[...] D enthält die Siederei mit ſieben Pfannen, de ren Heizthür ſich unter C befindet. Die darunter anzubringenden Keller dienen als Aſchenfall, und um die Syrupe zu filtriren. E iſt das Zimmer zum Kochen, von hier ge [...]
[...] dient dazu der Raum im erſten Stocke bis an das Preßzimmer. In dem Keller unter G kann man, wenn er trocken iſt, einen hinreichend großen Ofen ſtellen, um die ſämmtlichen großen Räume mit erwärmter [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte Gegenstände23.08.1845
  • Datum
    Samstag, 23. August 1845
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 2
[...] Bekanntlich werden die Kartoffeln theils in Kellern, theils in Mieten über der Erde, in Gruben unter der Erde ſogar in ihrem urſprünglichen Lager in der Erde überwintert. Wer dazu Keller-Räume beſtimmt, der muß vor Allem wiſſen, daß ſein Keller trocken, luftig und froſtfrei iſt. Selten wird vor der Einerntung daran gedacht, die Keller gehörig zu rei [...]
[...] darin in Maſſen bewahrten Kartoffeln. Deshalb iſt eine Räucherung mit Wachholderbeeren oder Kraut, woran wir ja bei uns in manchen Gegen den Ueberfluß haben, ſehr anzurathen. Gegen die Feuchtigkeit der Keller wände hat ſich der Anſtrich mit einer Auflöſung von , Pfd. Seife in 10 Pfd. heißen Waſſers, und nach 24 Stunden mit einer Auflöſung von % [...]
Niederrheinische Musik-Zeitung für Kunstfreunde und Künstler26.03.1859
  • Datum
    Samstag, 26. März 1859
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 3
[...] ihre Geiger Molique's tüchtiger Schule entstammt und glän zen durch markigen Strich, Reinheit und Präcision. Ihre Zierden sind Keller, Bernböck, Häser, Debuysère und Boch, welch letztere vier, da Keller's Augenübel sich leider nicht bessern will, heuer den Quartett-Cyklus un [...]
[...] Arien mit obligater Violine von Mozart und Herold, und bestand darin einen rühmlichen Wettstreit mit ihren tüch tigen Begleitern, den Künstlern Keller und Bernböck; namentlich gelang ihr die erstere in B-dur) auf seltene Weise. Mad. Leisinger gab uns beide Spohr'sche Arien [...]
[...] an sich nicht bedeutende Tonschöpfung durch sein keckes, effectvolles Spiel ins beste Licht gestellt wurde. Eduard Keller gab uns die Spohr'sche Gesangscene mit jener ver klärten Reinheit und Innigkeit, womit der Meister uns bei jedem Auftreten neu begeistert. Nun kam noch Bernhard [...]
Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe und damit verwandte GegenständeWöchentliches Beiblatt 08.06.1839
  • Datum
    Samstag, 08. Juni 1839
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 2
[...] den tragiſchen Verlauf, beſonders bemerkenswerth. Sobald die Flamme die Kleider ergriffen hatte und der Boden des Kellers in Flammen ſtand, ſuchte der gegenwärtig geweſene Hausherr das - - Mädchen aus dem Keller zu tragen. Durch die [...]
[...] In dem gegenwärtigen Falle war die erſte Sorge ſich von dem Orte (Keller) wo der bren nende Körper war, zu entfernen, und die nächſte wäre nun geweſen die Perſon mit den brennenden [...]
Der Berggeist08.07.1864
  • Datum
    Freitag, 08. Juli 1864
  • Erschienen
    Köln
  • Verbreitungsort(e)
    Köln
Anzahl der Treffer: 4
[...] mit Hohofen - Gestellst einen der renommirte sten belgischen und englischen Fabriken im Ver gleich mit den Fabricaten von R. Keller zu Stol berg angestellt wurden. Wir waren bei mehreren Versuchen zugegen, deren Resultat übereinstimmend [...]
[...] berg angestellt wurden. Wir waren bei mehreren Versuchen zugegen, deren Resultat übereinstimmend zu Gunsten der Steine des Hrn. R. Keller ausfiel. Nach ein-, zwei- und dreistündiger Schmelzung bei stärkster Windpressung zeigten sich jedesmal die [...]
[...] Schmelzung theils gesintert, theils geschmolzen wa ren. Bei näherer Untersuchung der Proben nach dem Erkalten liess der Bruch der Keller'schen Steine die einzelnen Chamottekörner noch genau unterscheiden, während die Garnkirksteine an ein [...]
[...] sich bei den allerhöchsten Hitzegraden in den Oefen ausreichend bewährt. Die Fabricate des Hrn. R. Keller in Stolberg stehen übrigens schon seit Jahren sowohl wegen sorgfältiger Bearbeitung, als auch wegen ihrer guten Dauer im besten Rufe. [...]