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Suchbegriff: Möhren

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Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 030 1854
  • Datum
    Sonntag, 01. Januar 1854
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 10
[...] getreide oder zwiſchen Raps oder Flachs. Es wird zuwei len folgender Turnus (Fruchtfolge) eingehalten: 1. Raps, da zwiſchen Möhren oder nach der Ernte Brachrüben geſäet. 2. Weizen oder Roggen, darnach Rüben. 3. Flachs, da zwiſchen Möhren. 4. Weizen, Roggen oder Wintergerſte, [...]
[...] zwiſchen Möhren. 4. Weizen, Roggen oder Wintergerſte, danach Rüben. 5. Hafer mit Klee. 6. Klee. 7. Weizen oder Roggen, dazwiſchen Möhren oder nach dem Roggen Rüben. 8. Bohnen, Erbſen, Runkeln, Kartoffeln oder Pa ſtinak. 9. Weizen oder Roggen, und dann wieder Raps. [...]
[...] Schon vor Jahren hatte man ſein Augenmerk auf ei nige unſerer Hackfrüchte, nämlich auf die Runkeln und Möhren gerichtet, und dieſelben als Zuſatzmittel zu Brod empfohlen. Noch neuerdings empfahl man in Deutſch land die Möhren und in Frankreich die Zuckerrüben; letz [...]
[...] vermiſchte den Brei mit Mehl, machte einen Teig, und ver arbeitete denſelben dann weiter zu Brod. Allein abgeſe hen davon, daß vermittelſt einer Reibe zerriebene Möhren nicht immer fein genug ſind, um den Verdauungsſäften die nöthigen Berührungspunkte darbieten zu können, ſo laſſen [...]
[...] titäten derſelben mit dem Mehle ſo verarbeiten, daß die Haltbarkeit des Brodes nicht darunter leidet. Auch das Dämpfen der Möhren führt zu keinem beſſern Reſultate. Der einzige Weg, um erhebliche Mengen der Möhre mit Mehl zu Brod verbacken zu können, iſt nach meinen [...]
[...] Der einzige Weg, um erhebliche Mengen der Möhre mit Mehl zu Brod verbacken zu können, iſt nach meinen Erfahrungen der, daß man die Möhren in längliche Stücke zerſchneidet, und hierauf an einem warmen zugigen Orte trocknet. Dieſe zum größten Theile von ihrem Waſſer be [...]
[...] zerſchneidet, und hierauf an einem warmen zugigen Orte trocknet. Dieſe zum größten Theile von ihrem Waſſer be freiten Möhren werden alsdann an einem noch wärmeren [...]
[...] durchſchnittlich auf 16 pCt. belaufen, ſo ſind 100 Pfd. der getrockneten Möhre ſoviel wie 625 Pfd. ungetrockneter. Der öſter. Metzen großer weißer Möhren wiegt 90 Pfd. Es ſind hier ſonach beinahe 7 öſter. Metzen Möhren mit 100 Pfund Mehl verbacken. [...]
[...] 100 Pfd. Mehl liefern durchſchnittlich 133 Pfd. Brod. Mithin geben 7öſt. Metzen Möhren 279 Pfd. Brod. Würde das Pfd. Brod auf 4 kr. C. M. zu ſtehen kommen, ſo be trüge der Brutto-Gewinn dieſer 7 Mtzn. Möhren 18 f. 36 kr. [...]
[...] Dieſe 7 Metzen Möhren würden alſo einen Werth von 2 fl. 6 kr. haben. Veranſchagt man das Schneiden, Trock nen und Mahlen mit 3 kr. pr. Metzen, eine Summe, die [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 019 1852
  • Datum
    Donnerstag, 01. Januar 1852
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 10
[...] verwendet wurden, und die 62 Pfund Brod gaben. Da man nach gewöhnlicher Annahme aus 33 Pfd. Mehl 48 bis 49 Pfd. Brod erhält, ſo hätten obige 28 Pfd. Möhren 13 Pfd. Brod geliefert. Die Güte der eingeſandten Proben gab Veranlaſſung, [...]
[...] Die Güte der eingeſandten Proben gab Veranlaſſung, daß auch in Hohenheim Verſuche mit der Verwendung von Möhren gemacht wurden. - Bei dem erſten Verſuche erhielt man aus 25 Pfd. Schwarzbrodmehl und 15 Pfd. gedämpften Möhren, mit [...]
[...] Verwendung des Mehls vermindern laſſe. Es wurde deß halb kein Waſſer zugeſetzt und nur die gedämpften und ge riebenen Möhren mit dem nothwendigſten Mehle angeſäuert Und ausgeknetet. 20 Ä Möhren bedurften 17 Pfd. gemiſchtes Dinkel [...]
[...] 31% Pfd. Brod erhielt, was noch locker und wohlſchmeckend war. Bei dieſem Verſuche ſtellte ſich das Ergebniß aus den Möhren weit günſtiger, wenn auch dem Balinger noch nicht gleich, indem aus den 20 Pfd. Möhren nur 6, Pfd. Brod gewonnen wurden. [...]
[...] nicht gleich, indem aus den 20 Pfd. Möhren nur 6, Pfd. Brod gewonnen wurden. Ein vierter Verſuch lieferte aus 30 Pfd. Möhren und 31 Pfd, Mehl, welches mit Ackerbohnenmehl vermiſcht war, 63 Pfd. Brodteig und dieſer 58 Pfd. Brod, kalt ge [...]
[...] 31 Pfd, Mehl, welches mit Ackerbohnenmehl vermiſcht war, 63 Pfd. Brodteig und dieſer 58 Pfd. Brod, kalt ge wogen. Hiernach hätten die 30 Pfd. gedämpfte Möhren 12–13 Pfd. Brod gegeben. Da nun nach hier angeſtellten Verſuchen 40 Pfund [...]
[...] 12–13 Pfd. Brod gegeben. Da nun nach hier angeſtellten Verſuchen 40 Pfund Möhren nach dem Dämpfen und weiteren Reinigen von der leicht zu entfernenden Hülſe oder Schale und etwa vorkom menden ſchwarzen Flecken oder ſchadhaften Theilen ungefähr [...]
[...] ſenmehle der Fall iſt; namentlich wird dadurch der ſtrenge eigenthümliche Geſchmack des Erbſenmehles gemildert. Bis zu welchem Preiſe des Mehles und der Möhren die Verwendung der letzten einen wirklichen Vortheil gewährt, läßt ſich aus dem hier Geſagten ermeſſen. Jedenfalls wird [...]
[...] die Verwendung der letzten einen wirklichen Vortheil gewährt, läßt ſich aus dem hier Geſagten ermeſſen. Jedenfalls wird das Brod durch die Möhren für den Geſchmack verbeſſert, und es iſt auch wohl anzunehmen, daß dieſer Zuſatz das Brod verdaulicher und nahrhafter mache. - [...]
[...] auch trocken geſchmalzt, genoſſen werden kann. Auch kann man dem Pfannkuchenteige eine größere Menge geriebene Möhren zuſetzen. Endlich läßt ſich ein vortrefflicher Salat daraus bereiten, wozu man die geriebenen Möhren zuvor etwas ausdrückt, damit ſie an ihrer Süßigkeit verlieren. [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 026 1858
  • Datum
    Freitag, 01. Januar 1858
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 10
[...] neues Erſatzmittel an die Stelle der Kartoffeln für ihren Lebensunterhalt zu ſchaffen. Den Möhren-Samen verſchrieb ich direkt aus einer bekannten reellen Samen-Handlung, um deſto ſichere Ver ſuche zu machen. Zu dieſem Zweck ließ ich Anfangs [...]
[...] die Saat nicht zu ſtark gemacht werde, da dieſes nach theilig iſt, indem alsdann das Ausziehen der zu dicht ſtehenden Möhren zu häufig vorgenommen werden muß, und die Möhre an Größe und Schwere gewinnt, wenn ſie in richtiger Entfernung ſteht. Im erſten Jahre habe [...]
[...] reichem mildem Lehm und lehmigem Untergrund beſtand. Gewöhnlich liegt der Samen drei Wochen, bevor er auf geht, im Boden. Acht Tage, nachdem die Möhren auf- ſ gegangen ſind, beginnt das Jäten mit der Hand, welches durch Kinder oder Frauen geſchieht; jedoch iſt Beaufſich [...]
[...] gegangen ſind, beginnt das Jäten mit der Hand, welches durch Kinder oder Frauen geſchieht; jedoch iſt Beaufſich tigung nöthig, um das Ausreißen der jungen Möhren pflanzen zu verhüten. Iſt das Jäten beendigt, ſo be ginnt auch ſogleich das Behacken. [...]
[...] Handarbeiten zum größten Theil verringern, und mit Anwendung dieſer Inſtrumente werden auf mehreren Gü tern in Pommern dieſe Möhren bis zur Höhe von 70 Strich erbaut, indem ſie dort dieſe Frucht mit beſtem Er folg zum Viehfutter verwenden. [...]
[...] thum der Möhre ſtört und ſie verhindert, ſich ordentlich auszubilden. Ich habe darin den Unterſchied ſehr bedeu tend erfahren, da die behackten und gejäteten Möhren ein Gewicht per Stück von 2 bis 3% Pfd. erreichten, und die nicht gejäteten und behackten die Stärke eines [...]
[...] abgeſchnitten werden, wodurch ſie nicht mehr fortwachſen. Deßhalb unterbleibt bei mir jetzt das Ausziehen und wird durch das Abſchneiden erſetzt. – Die Möhren müſſen wenigſtens 4 Zoll Raum von einander haben. Auch iſt das Kräutig der Möhre ein gutes Milchfutter; da [...]
[...] aus der ärmeren Klaſſe nicht nur in meinem Dorfe, ſon dern auch der nächſten Ortſchaften 1 bis 2 Beete mit Möhren beſtellt, da ſie dieſelben als ein wohlſchmecken des, wohlfeiles und ſicher anzubauendes Nahrungsmittel erkannt haben. [...]
[...] des, wohlfeiles und ſicher anzubauendes Nahrungsmittel erkannt haben. Da ich das zweite Jahr 4 Strich mit Möhren be baut hatte, ſo konnte ich die Kühe, 28 Stück, den gan zen Winter damit füttern, und erfreute mich des beſten [...]
[...] Dämme und ebenfalls nicht zu hoch, aufgeſchüttet und die Dänme mit Luftlöchern verſehen werden. Auch muß darauf geſehen werden, daß die Möhren nicht eine zu ſtarke Decke [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 052 1852
  • Datum
    Donnerstag, 01. Januar 1852
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 10
[...] des Böhmerwaldes an der Bairiſchen Grenze, Mehrere be theilt und allenthalben den günſtigſten Erfolg gefunden. Sechs Wochen nach dem Säen konnten ſchon Möhren verſpeist werden, und nicht nur ich, ſondern wer hievon genoſſen, fand ſie ſehr wohlſchmeckend. Der herrſchaftliche [...]
[...] verſpeist werden, und nicht nur ich, ſondern wer hievon genoſſen, fand ſie ſehr wohlſchmeckend. Der herrſchaftliche Gärtner wurde ſchon von Mehren um ſolche große Möhren erſucht. Herr Wirthſchaftsbeſorger Hoger, welcher den Samen [...]
[...] erſucht. Herr Wirthſchaftsbeſorger Hoger, welcher den Samen ſehr dünn ſäete, zog zu Anfang September Möhren aus, welche zwiſchen 2 bis 3 Zoll Stärke und 9 Zoll Länge hatten. Dieſe ſechs Stück wurden für ſieben Perſonen vor [...]
[...] den konnten. Auffallend iſt der Ertragsunterſchied gegen die gewöhn lichen Möhren, und um ſo auffallender, da beide Gattungen allenthalben neben einander geſäet waren. Dieſe Erfahrung weckte bei vielen die Luſt, die Rieſen [...]
[...] Geviert-Klafter enthielt, Ende September, wo ich das Feld des Anbaues wegen räumen mußte, ohne Kraut, 300 Pfund Möhren, welches für ein Strich pr. 800 Geviertklaſter 93 [...]
[...] wenn ich die Möhren 1 bis 2 mal hätte hacken und dünner ſtellen laſſen. Mit einigen Kartoffeln zu bereitet gaben ſie ein vortreffliches Gemüſe, das Viele [...]
[...] dünner ſtellen laſſen. Mit einigen Kartoffeln zu bereitet gaben ſie ein vortreffliches Gemüſe, das Viele den gelben Möhren vorziehen.“ u. ſ. w. 2.) Herr Gemeinde-Einnehmer Büchner zu Breiten bach erntete auf einer gleich großen Feldfläche faſt noch [...]
[...] nicht auf Koſten der Kartoffeln herausgeſtrichen zu werden brauchen, um jeden verſtändigen Kleinwirth zum Rieſen möhren-Anbau anzuſpornen. Die Kartoffel ihrerſeits kann nämlich ebenfalls nicht als ein vollſtändiger Erſatz der Rieſenmöhre bezeichnet werden, indem beide Gewächſe in [...]
[...] wird das Land im Oktober mit Weizen beſäet, dazu nur ganz ſchwach mit Stallmiſt gedüngt. Zwiſchen dem Weizen ſäet man im Nachwinter Möhren, die zur Fütterung des Viehes dienen. Der Weizen wird gleich nach der Ernte abgedro [...]
[...] ſchen, die Möhren durch ſcharfes Eggen und Jäten vom Unkraute geſäubert. Zur Saat wird niemals ſelbſtgewon nener Leinſamen benutzt, ſondern immer Riga'er. Niemals [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 007 1852
  • Datum
    Donnerstag, 01. Januar 1852
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 10
[...] Die Möhre (gelbe Rübe, Mohrrübe, Karotte.) (Schluß.) Um Michaelis haben die Möhren ihr Wachsthum voll endet; man kann dann das Kraut abſchneiden und mit dem Vieh verfüttern, das es anfangs freilich nicht beſonders gern [...]
[...] frißt, ſich aber ſpäter daran gewöhnt. Die Möhren werden am beſten mit der Haue oder dem Grabſcheite herausge nommen. Sehr zu empfehlen iſt es, ſie eine Zeit lang im [...]
[...] Felde liegen und abtrocknen zu laſſen, damit die wund ge drückten Stellen vernarben, ehe ſie in den Keller gebracht werden. Auch ſoll es Möhren zuträglich ſein, wenn ſie einige Zeit in Haufen auf dem Felde liegend dem Regen zum Abſpülen überlaſſen werden. [...]
[...] zum Abſpülen überlaſſen werden. Die Durchwinterung bedarf einige Aufmerkſamkeit, denn die Möhren vertragen nicht gut Froſt und faulen ſehr bald nach dem Aufthauen. Aber auch wenn ſie ſtark aufgehäuft liegen, erhitzen ſie ſich, und gerathen dann leicht in Fäulniß. [...]
[...] für das vortheilhafteſte Schweinefutter. Es iſt bloßes Vorurtheil, wenn man hie und da glaubt, die Möhren ſeien der Milcherzeugung beim Rindvieh nach theilig und daß die Milch und Butter einen Möhrengeſchmack bekomme. Dagegen kann ich nur bemerken, was ſchon [...]
[...] bekomme. Dagegen kann ich nur bemerken, was ſchon Vater Thaer und viele andere Landwirthe geſagt haben, daß nämlich die Möhren auch ſehr gut auf die Milch wirken, nicht ſowohl auf die Menge als Güte. Wenn Milch und Butter den Beigeſchmack der Möhren er [...]
[...] damit die Butter ein gelbes Anſehen erhalte. Es iſt ferner noch zu bemerken, daß auch die Pferde die Möhren ſehr gern freſſen, die ihnen nicht nur ſehr ge ſund ſind, ſondern auch als ein Kurmittel für drüſenkranke Pferde angewendet werden. - - [...]
[...] Pferde angewendet werden. - - Ein Strich Landes nach dieſer Weiſe bebaut, gibt in günſtigen Jahrgängen 160 bis 180 Strich Möhren; alſo jährlich einen ſchönen Reinertrag, den wohl nur wenige andere Früchte geben. Ein Strich beſter Wieſe gibt in zwei [...]
[...] jährlich einen ſchönen Reinertrag, den wohl nur wenige andere Früchte geben. Ein Strich beſter Wieſe gibt in zwei Schnitten 2500 Pfd. Heu und ein Strich Feld mit Möhren 16 bis 18000 Pfd. Rüben. Bezüglich des Futterwerthes der Möhren gebe ich hier [...]
[...] - Blätter, f f/ f/ f f/ 600 f/ Weißkohl, f/ f 366 // Möhren. [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 051 1852
  • Datum
    Donnerstag, 01. Januar 1852
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 6
[...] Samen-Erzielung die ſchönſten, gerade gewachſenen und nicht allzudicken Rüben. Beim Einpflanzen, das ſo früh als möglich vorzunehmen iſt, ſteckt man die Möhren ſo tief, daß die Herzblätter eben nur merkbar über der Erde her vorragen. Jede Rübe muß Einen Fuß weit von der [...]
[...] Samenrüben der gewöhnlichen Möhre beſtellten Feldes. Der Anbau von Rieſen möhren - Sam eu iſt aber auch an ſich ſehr gewinn reich, denn jede gut be handelte Samenpflanze bringt wenigſtens 1 bis 2 Loth Samens [...]
[...] haben, wovon natürlich der Betrag ſämmtlicher Unkoſten in Abzug zu bringen, hingegen auch der Nutzen des erſten Jah res an den nicht zu Samenrüben verwendeten Möhren zu veranſchlagen wäre. Ich müßte mehrere Bogen des Wochenblattes bloß mit [...]
[...] Ich müßte mehrere Bogen des Wochenblattes bloß mit günſtigen Berichten über den heuer ſtattgefundenen Rieſen möhren-Anbau füllen, wenn ich ſie alle wollte abdrucken laſſen; ich wähle daher nur die nachfolgenden Briefe zur Veröffentlichung mit dem Bemerken aus, daß ſie gleich den [...]
[...] Ä nicht gegraben, ſondern nur mit dem Perzhaken ziem lich tief geackert werden konnte. Im tief gegrabenen Boden würben die Möhren ohne Zweifel noch viel länger geworden ſein. Was wäre erſt aus den Möhren geworden, wenn wir nicht dieſe große Trockenheit gehabt hätten! [...]
[...] 1.) Hanf, wozu rigolt, mit Miſt und Jauche gedüngt wird. – Kartoffeln gehören auch hieher; 2.) Weizen, mit Miſt gedüngt, zur Unterfrucht Möhren; 3.) Flachs, mit Jauche oder Ölkuchen gedüngt, zur Unterfrucht gleichfalls Möhren; 4.) Roggen (Korn) mit Miſt und Jauche gedüngt, [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 013 1860
  • Datum
    Sonntag, 01. Januar 1860
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 6
[...] Möhren als Pferdefutter. [...]
[...] Ein Metzen Hafer und ein Metzen Möhren ſind für Pferde ein eben ſo gutes Futter, als zwei Metzen Hafer, nicht weil die Möhren eben ſo viel Nahrungsſtoff enthalten als der [...]
[...] begierig ſelbſt geringes Heu, das ſie ſonſt unter die Füße treten würden. Unſere eigene Erfahrung hat uns gelehrt, daß die Fütterung mit Möhren den Pferden ungemein zuträglich iſt. Sie werden davon nicht allein leibig, ſondern bekommen auch glänzendes Haar. Im Frühjahre ſoll eine zeitweilige [...]
[...] iſt. Sie werden davon nicht allein leibig, ſondern bekommen auch glänzendes Haar. Im Frühjahre ſoll eine zeitweilige Fütterung mit Möhren eine wahre Kur für ſie ſein. Natürlich darf man die Sache nicht übertreiben. Bloße Möhrenfütterung für Pferde, die arbeiten ſollen, wie man in Deutſchland an [...]
[...] renfütterung zur Laſt legte, haben ihren Grund darin, daß man ein gewiſſes Maß derſelben überſchritt. Bei drei Theilen Hafer, 1–2 Theile Möhren und dem gewöhnlichen Quantum Heu kann ein Pferd, das nicht ſtark arbeiten muß, recht wohl beſtehen. Der Verfaſſer hat ſtets die Rieſenmöhre, die [...]
[...] daß er den Pflanzen eine größere Menge Alkalien liefert, für alle als wohlthätig bewähren; aber beſonders bei Rüben, Möhren und Kartoffeln oder bei Pflanzen, die eine bedeu tende Quantität Alkalien erfordern, ſind die wohlthätigen Wir kungen dieſes Düngemittels ſichtbar. – Von großer Wich [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 016 1857
  • Datum
    Donnerstag, 01. Januar 1857
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 5
[...] ßen, und den Boden weniger als Nahrungsquelle, als vielmehr zum Staudort benützen. Im April ſetzte ich über 100 Stück mittelgroße Möhren auf das beſagte Beet aus. Nach einiger Zeit bemerkte ich an dem ungleichen Wachs hume, dem traurigen Sitzenbleiben einzelner und dem [...]
[...] " weit ſchädlicheren Muſe vergeſſen hatte. Dieſe hatten "r das Lockern erſpart und ſchon den größten Theil der Möhren bis zum Kopfe ausgehöhlt; auch war ich, "geachtet aller dagegen angewendeten Mittel, trotz Gift "d Galgen nicht im Stande dieſes Ungeziefer zu ver [...]
[...] Eine andere Erfahrung, die ich zufällig machte, iſt die: Es waren nämlich im vorigen Herbſte am Rande des Möhrenackers aus Verſehen hie und da Möhren ſte hen geblieben. Obgleich durch den vorjährigen Winter bereits abgehärtete Winterfrüchte ausgewintert ſind, ſo [...]
[...] hen geblieben. Obgleich durch den vorjährigen Winter bereits abgehärtete Winterfrüchte ausgewintert ſind, ſo ſtanden dieſe Möhren im folgenden Frühjahre dennoch friſch da; dieſe ließ ich unberührt ſtehen, und ſie haben reichlich und den ſchönſten Samen getragen. Nach der [...]
[...] reichlich und den ſchönſten Samen getragen. Nach der Sameureife bemerkte ich an den ſtark verholzten Mutter möhren ringsum ſtarke Seitenwurzeln, was bei den ver ſetzten Möhren nicht der Fall war. Auf Grund dieſer Wahrnehmung habe ich im vo [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 005 1855
  • Datum
    Montag, 01. Januar 1855
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 5
[...] man dem lauernden Unkraut am ſicherſten und gründlichſten begegnen; denn die Reihen ſind ſtets bemerkbar, und man kann, ehe die langſam wachſenden Möhren ſich ſehen laſſen, einen Theil des flüchtigen Unkrautes ſchon im Keime ver nichten, und das nachkommende durch Behacken unſchädlich [...]
[...] rathen ſind, bei der ſehr verſchiedenen Bodenbeſchaffenheit beider Verſuchs-Beete weder an Größe noch Güte der Möhren einen Unterſchied bemerken. Bekanntlich kommt die wilde Möhre gewöhnlich in lockerem Boden vor; folgerich tig ſollte die Rieſenmöhre in einem ſolchen ebenfalls am [...]
[...] tig gedüngt iſt, ſelbſt dann noch, wenn andere Wurzelge wächſe in Folge zu vieler Näße mißrathen. Mehr als 30 Zentner faſt gleich große Möhren, als Ernte - Ergebniß von einer Handvoll Samen-Ausſaat in einer Gebirgsgegend, die wie die hieſige als Ackerland von [...]
[...] mit Salzwaſſer gekocht, bereits halb fett waren. Mit die ſem Vorfutter wurden ſie täglich dreimal ſatt gefüttert und mit Milch getränkt. Nach der Möhren-Ernte erhielten ſie, da die Möhren langſamer verdaut werden und beſſer ſätti gen als Kraut und dergleichen Gewächſe, bloß zweimal des [...]
[...] jedesmal zu verzehren im Stande waren, und als Tränke ebenfalls Milch, jedoch kein Salz, weil dieſes jetzt über flüßig war, indem die Möhren die Würze für die Ver dauungsorgane, theils in ihren Aroma, noch mehr aber im Zucker enthalten. [...]
Wochenblatt der Land-, Forst- und Hauswirthschaft für den Bürger und LandmannNo. 009 1853
  • Datum
    Samstag, 01. Januar 1853
  • Erschienen
    Prag
  • Verbreitungsort(e)
    Prag
Anzahl der Treffer: 5
[...] Abart der gewöhnlichen gelben Rübe ſei,“ iſt grund falſch. Allerdings gab es (und gibt es, aber auch nºch jetzt weißliche Möhren, ſowohl kleine, als ungewöhnlich große, zugleich grünköpfige, wie die Zuckerrüben und Erdäpfel eben auch, wenn ſie aus der Erde herausſtehen, indem [...]
[...] Ä kann durchaus nicht mit der franzö fiſchen Rieſenmöhre verwechſelt werden, welche letztere die einzige bis jetzt bekannte Möhren-Abart iſt in der ſich der allen übrigen Möhren-Spielarten eigenthümliche harzige Färbeſtoff (das ſogenannte Carotin) und das äthe [...]
[...] bekannten, zufällig irgendwo beſonders groß gerathenen und ſofort in kaufmänniſcher Benützung eines zu Ehren gekom menen Namens gleichfalls „Rieſenmöhre“ getauften Möhren Sorten iſt oder durch eine Ausartung der weißen Rieſen möhre entſtand, (etwa in Folge zu nahe geſtandener Samen [...]
[...] Sorten iſt oder durch eine Ausartung der weißen Rieſen möhre entſtand, (etwa in Folge zu nahe geſtandener Samen pflanzen der Rieſenmöhre und einer röthlichen Möhren Sorte oder durch eigentliche Samen - Vermengung oder (vielleicht!) durch Anbau der weißen Rieſenmöhre auf einem [...]
[...] Böhmens angeſtellten Anbau-Verſuchen (gegen zwei hun dert an der Zahl) aus dem von mir vertheilten echten Rieſen-Möhren-Samen auch nicht. Eine der gefechs ten Rüben das geringſte Merkmal einer Anderung in Form, Farbe und Geſchmack oder im Wachsthume des Krautes [...]