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Datum

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Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)29.12.1919
  • Datum
    Montag, 29. Dezember 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 2
[...] jelben­AbfüllkesselverbundenundunterdemselbenDrucksteht.Das abspritzendeÜberlaufbiergelangtnunvondemRohrdurcheinen HahnnachdemGefäß.Diesesschale,mehroderwenigertrübe, infizierte,vielleichtnochmitGeruchbehafteteBier,wiemansich durcheineProbeflasche,beiZimmertemperaturaufbewahrt,über kannunddiezugleicheineKontrolleüberdenFaß ist,könntealsowährenddemAbziehendasganze [...]
[...] hafte­Punkte,dieindenletztenTagenu.a.auchimWirtschaftsausschuß desLandtagserörtertwurden.InderobengenanntenHauptver wurdeimSchlußwortnochbetont,daßmansichinall ebenmitdemGedankenvertrautmachenmüsse,daßwir gemeinten­inBayerninbezugaufdasBiernurmehreinepreußischePro sind,nachdemdiebayerischeRegierungdasBierreservatver habe.DienorddeutscheBausteuergemeinschafthabesich schachert­alsKampforganisationgegendiebayerischenBrauereiengebildet, [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)22.12.1919
  • Datum
    Montag, 22. Dezember 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 7
[...] überdieReichsbierstzuerentnehmenwirder„Münch Abendzig.“folgendeAusführungen:„Bekanntlichhatten Augsb.­diedeutschenSüdstaatenBayern,Württemberg,Baden–Elsaß kommtohnehinnichtmehrinBetracht–ihreeigenen Lothringen­BiersteuernundbezahltendaherandieReichskassesogenannte Ausgleichungsabgaben.Bisher,d.h.biszumJahre1913,betrug [...]
[...] mangels­gründete,immerweniger,sodaßstatt19nurnoch6%Kilogramm Malzzu1HektoliterBierverwendetwurden.Deshalberhobman dieSteuernichtmehrvomRohstoff,sondernvomfertigenProdukt, [...]
[...] sodaßesnunmehrkeineBrausteueroderMalzaufschlagmehr gibt,sondernnurnochdieBierfabrikatsteuer,dieabgestuftnachder GrößedesBrauereibetriebesunddemStammwürzegehaltdes [...]
[...] einemStammwürzegehaltbis14Prozent,wiediejetzigenBiere zumeistbeschaffensind,ermäßigtsichdieSteuerumdieHälfte,bei StarkbierenmiteinemStammwürzegehaltvonmehrals13Proz. erhöhtsiesichumdieHälfte.VollbieristBiermiteinemStamm von8-13Prozent. würzegehalt­DasReichsgesetzvom26.Juli1918ga [...]
[...] einheitlichgestaltetwerden.DieÜbergangsabgabewirtschaft,die schonseitJahrzehntenvielStaubaufgewirbelthat,istbeseitigt, dieRückvergütungderSteueristnichtmehrnotwendig.DieRoh anBiersteuerwürdedemnachbeinormalerBier undeinemDurchschnittssteuersatzevon1099/füreinen bereitung­Hektoliterbetragen(unterAnnahmeeines25prozentigenKonsum für-- rückganges)­Norddeutschlandbei350Mill.Hektol=3844Mill.Mark, [...]
[...] DerZollbeträgtnunmehr1935/bezw.25/ 100KilogramminBehältnissenvonmehrals15Liternoder anderenBehältnissen.AufHektoliBierumgerechnetbeträgtder Zoll2540Mfür1Hektol.EndlichistnochzuerwähnendieBrau [...]
[...] lang,wennmehrWarezur konntenauchältereB [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)15.12.1919
  • Datum
    Montag, 15. Dezember 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 6
[...] Luftgelüftet.DabeisolldieTemperatur3–5GradCnichtüber Mankannauf100LiterHefeca.25–30Litereiner steigen.­10prozentigenWürzewählen,sodaßdasGanzeinflachenHefe ganzdünnflüssigistundbeimEinleitenvonLuftnicht wannen­mehrspritzt. NachdieseninkurzenZügengegebenenGrundsätzenüber einesachgemäßeVorbehandlungdegenerierterHefewerdendann [...]
[...] ÜberdiesenPunktmüssenerstweitereForschungenend Aufklärungbringen.- gültig­AuchzurHefereinzuchthabenwirVorderwürzebenützen müssen.AlsunsHeeresbierwürzenmit6Proz,nichtmehr zurVerfügungstanden,habenwirunsanderAbteilungmit auchdurchEindickenderDünnbierwürzenüberderGas [...]
[...] halten­-EinestarkeAbkühlungdesBottichbieresvordemHin indenLagerkelleristabsolutzuvermeiden,weil unterdrücken­dadurchdieHefegeschrecktwirdundoftmalsHefetrübungen unterlaufensind,diespäternichtmehrzubehebenwaren.Die [...]
[...] blank;manerkenntsieohneweiteresamGeruchundGeschmack. ''Krankheit,dieinDünnbierenlangeZeitfastgarnicht mehrzukonstatierenwar,machtsichnunmehrwiederhäufig geltend,undzwarmitunterinheftigemUmfange,diesogenannte Sarcinakrankheit.SiekannaufallemöglicheWeiseindenBe eingeschlepptwerden,mitinfizierterHefe,mitdemSchuh derArbeiter,diePferde-oderOchsenmistmitindenGär verschleppen,durchNachstechenmitinfiziertemBierund [...]
[...] ““““kommenund14447(19103)/aufneueRechnungvorgetragen TV-A-4-4,4------"[werdensollen.InderBilanzerscheinenBrauereianwesen änderungspäterkeineKostenmehrentstehenundihnendie|4ist,sosie23/Wirtschaftsanwesenmit4150354 sonstigenVorteiledespatentiertenApparatesdauerndenNutzen|Wart,Maschinen-undKuhlarKontomit208525(226406)fl, bringen.Zubemerkenistnoch,daßeinnachobigemPatentab [...]
[...] derObstteller,derambestennachderNordrichtungangelegt wird,weilsichhierdieSonnenstrahlenamwenigstenbemerkbar machen.UbrigenssolltemanbeiNeubauten,undzwarvornehm beiländlichenGebäuden,mehralsbishergebührendeRück aufdieLagedesObsttellersnehmen.Jedenfallsistesver irgendeinenRaumdesKellergeschossesaufsGeratewohlals fehlt,­Obsttellerzuwählen.SoferndieNordseiteausirgendwelchen GrundennichtinBetrachtkommenkann,sorgemandafur,daßdie [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)08.12.1919
  • Datum
    Montag, 08. Dezember 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 10
[...] StudienundErörterungen,durchgerungenhatten,arbeitenund|Willenskraft,somögeunseineisernerWilleleiten!.. beieinigermaßengutemWillen,verbundenmitverständnis-MeineHerrenüberallwieinanderenBerufszweigenbe- vollemWirkenimBetriebe,hattenwiresdochmehroderweni-gegnenwirauchinderBrauereinachdieserungeheurenKraft selbstinderHand,ersprießlicheszuleisten,positiveResul-|probeallenthalbenjetztmehroderwenigererheblichenMängeln. ger,­tatezuerzielen,miteinemguten,wohlschmeckenden,klarenund|DerGroßbauersetztsichnaturgemäßleichterdarüberhinweg vorallemauchhaltbarenBier.Wemvonunswäreunter|wiederkleineundMittelbrauer.Alleinesstehennunjaauch [...]
[...] Standpunktleitenlassen:Dünnebieresindleichtgutgenug.Leicht sindsieallerdings,abernichtleichtgutgenug,unddaßwirjetzt rationellarbeitenmüssen,nochmehrwiezuvor,istklar,wenn wirbeidenhohenLöhnenusw.aufunsereKostenkommensollen. WiewireinsolchesProdukterzielen,wieichesobendargelegt [...]
[...] hungerteHefezellenin-ngen,kaumeinigewirklichge- sunde,normalausgewachseneKulturhefezellen,vonStäbchen- inmehroderwenigergroßenMengengarnichtzuredenund- obendreinnochdieentsetzlicheMißfarbe,eineFarbe,diemehr einemGelägerzukommtalseinerHefe,mitBeimengungenvoll [...]
[...] natürlichtrotzdemindemsterilenNährsubtratnochschwimmend weiter.NurwenndieWürzeübergegangenriecht,kannsienicht mehrundzwarunterkeinenUmständenzurReinzuchtdienlich sein.IchgehedabeivondemStandpunktaus,daßWürzemit einenNahrungsmittelzuvergleichenist,dasjaauchinfolge [...]
[...] lieferungisteinereineV -----jetztnochmehralsvordemK größerengenzumVersandzurVerfügt halbmöchteichIhnenerneutdenRatgeb [...]
[...] zigmal­wandfreiinbiologischerHinsichtzubewerten.Esmachensich zudiesemZeitpunktdochbereitsVerunreinigungengeltend,die durchSchlämmennichtmehrvollständigzubeseitigensind.Selbst wennsolcheHefenanscheinendnochganztadellosdurchgehen, sosetzenwirunstrotzdem,namentlichwenndiefortlaufende [...]
[...] erschöpft,sodaßsiebeiAuslassendesKundenschutzesnichtsmehr gewinnenkann–undandererseitsverrätdieselbeeineheillose AngstvorderKonkurrenzMünchenerBrauereien.Inbeiden [...]
[...] gemäße­Forderungzustellen.Unddasgenügtuns.Dennwas jeherdieBrauerundWirtebefunden.Nunsollesaufeinmal nichtmehrgehen?!…- Wirbehauptenundbeweisen,daßesPhantasiegebildesind, diederArtikelschreiberinNr.47des„Bayer.Bierbrauer“vor [...]
[...] |können,wenndieStammwürzeundderPreisnichterhöhtwerden, |undandenDividendensturz,z.B.derLöwenbrauerei,dieausdem *|BierkonsumkeineDividendemehrherauswirtschaftenkonnte, [...]
[...] älle)unddieMilchversorgung,diemitderBierversorgung stehtundfällt.DerRednererinnertandasjüngsteUltimatum diedieTeuerungszulagennichtmehrbezahlen [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)01.12.1919
  • Datum
    Montag, 01. Dezember 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 10
[...] spindelt,danndarfmanfürdenSudnatürlichnichtdieHälfte Hopfengeben,wiediesdesöfterengemachtwurde.Mandarf indiesemFallenichtmehrals4,höchstens1PfundHopfen geben.Gibtmanmehr,dannkannsichdieausgekochteGerb nichtbinden,weilfastkeinEiweißinderleichtenWürze jäure­deszweitenSudesvorhandenist.IchhatteKontrolleineiner [...]
[...] 'kannmannichtmehrausfällen taktisch--ürzesobald.EineKochdauervon –20Minutenwirdwohlleichtausreichen.Manche [...]
[...] einendichtschließendenDeckelabgeschlossensein.Esistferner gut,wenndievielenWarm-oderHeißwasserleitungenisoliert sind.MeististjadiesnichtderFall.VielmehrWärmegeht aberbeigrößeren,schlechtisoliertenDampfleitungenverloren, besonderswennsienochdazuandenFlanschenrechtundichtsind, [...]
[...] dampfleitungen­GleichbeimAufschlußandenDampfkesselströmteschonder DampfistgrößererMengeausundsobeieinerjedenFlanische mehroderweniger.BeidergrößerenAbdampfleitungwarder Verlustsogroß,daßkaumdieHälftederWärmeausgenützt werdenkonnte.Wenndannnoch,wieindembetreffendenBe dasWarmwasserreservoirnichtimgeringstenisoliertist, [...]
[...] getränktmitTeeröl,undTeerölselbst.FürHolzwurdengroße Summenausgegeben,unddieenormenHolzvorrätewarenbald verschwunden.DasHolzistinderallerletztenZeitfastun teuergewordenundaußerdemistnurmehrschwer erschwinglich­welcheszulaufen.Kokserhältmanauchnichtsoleichtund wirdsehrwahrscheinlichauchöfterzumKontingentgerechnet. [...]
[...] fürsolchesBrennmaterial,welchesbesserverbrennt,wennder DampfbeiderVerbrennungsluftanwesendist.EineArtUnter kannsowohlfürDampfalsauchfürDruckluft windfeuerung­Verwendungfinden,undzwaristesdiederDeutschenEvapo DieseistaberauchmehrfürdenGroßbetrieb. ratorgesellschaft.­DieUnterwindfeuerungen,welchemitDruckluftarbeiten,sind weitauseinfacher.SiebesteheninihrereinfachstenArtaus [...]
[...] VentilatoristnatürlichambestenelektrischeKraftunddarum istwiedereingekuppelterElektromotorvorzuziehen.DerKraft isteinsehrgeringer;fürdiegewöhnlichenFeuerungen verbrauch­derkleinerenundmittlerenBetriebebenötigtmannichtmehr als0,2–0,5PS.Selbstverständlichkannmanauchvonder AntriebsstelledieKraftnehmen,nurmußmanimmerein [...]
[...] fürsichbenützenkann.- NunwillichnochdieTeerölfeuerungkurzerwähnen.Sie istauchmehrfürgrößereBetriebe,dennessollenzweiDampf vorhandensein,mindestensmüssenesaberzweiFeue sein,dennausschließlichmitTeerölwillmanjanicht rungen­arbeiten.DieAnschaffungskostensindsehrhochundderBe. triebsstoffebenfallssehrhochimPreis.Schonvorderkürzlichen [...]
[...] zeitig­machenkönne.ObwohldieseHausbrauer,welcheihr„Gebräu“ “mußten,darumnichtzubeneidenwaren,nahmdiese ittederaltenDeutschenimmermehrüberhand,undimmermehr BauernwolltendasBierbrauenprobieren.DieBehördehatte ineZeitlangeinAuge#“wohlinderErwartung,daß [...]
[...] iche,24.bis27.Nov,verlieff wenigeBallenLandzufuhren,u mmenkaummehrinBetrac AllfandenKäufer.Fürbe 90/VonälterenJahrg [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)24.11.1919
  • Datum
    Montag, 24. November 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 10
[...] ----------rte|starkerZuführungdieWalzenauseinandergedrückt bittenwir,unsereMitgliederaufdieWandervorträgegefl.hin-|HierdurchfallendieKörnernichtmehrmitihrerEigenk weisenzuwollen,--- [...]
[...] wichtigstenKapitelzumSudhausüber. InderÜbergangszeit,inwelcherwirjetztleben,mußsich allesmehroderwenigernacheinemHauptfaktorrichtenunddas istdieBrennmaterialfrage.GeradeinderBrauereispieltja [...]
[...] probierenkochtmanalsobesseretwasmehrundbrühtlang zu.Kommtmanziemlichnahean60GradR.heran, jamer­undhatnocheinengrößerenMaischerestinderPfanne,dann kannmansichleichtdadurchhelfen,daßmandieMaischebeim [...]
[...] überhauptfürsolche,diedieKraftnurfürdasRührwerkbe solldabeierwähntwerden,daßman,wenndieTempe derMaischeüber60Gradhat,anstandslosdasRührwerk ratur­stehenlassenkann.BeidieserTemperatursitzendieTreberteile nichtmehraufdemBoden,deshalbisteinAnbrennenderMaische nichtmehrzubefürchten.SindDampfschlangenvorhanden, dannändertsichnatürlichdieSache.Hiermußvorallemdas [...]
[...] Stellenwerdenschlechtausgelaugt.Esistschonnachgewiesen, daßauchbeidenleichtenBieren,beidenendochsehrgroße Wassermengenübergeschwänztwerden,dieseFehlernichtmehr [...]
[...] meistaber0,2Proz.B.DerAblaufistüberallganznormalge WenndieganzeMengeinderPfanneist,dannsollauch wesen.­gleichdasKochenbeginnen.ManmußsichalsomitdemFeuern danacheinrichten.DamangegenfrühermehrAnschwänz benötigtunddasselbeauchinfolgederkürzerenKoch-und wasser­Maischdauernichtmehrsowarmwird,kannmanoftdieEx machen,daßmanmitdemFeuernnichtmehrnach besonderswennderZugderFeuerungnichtderbesteist, kommt,­Mankannsichdannnurdadurchhelfen,daßmanmitdem [...]
[...] undschneien,unsereBienenwerden,warsitzen.Abernochsind ungebeteneGästeabzuhalten,z.B.Mäuse,diedurchsFluglochein möchten.GegensolchenBesuchmachenwirjetztdieBlech zu,daßgeradenocheineBieneaus-undeingehen seit­mermehrabereineMaus.AuchdieSonnenstrahlen lästigfallen,wennmanetwaschlafenwillunddieSonne intdurchdieFensterLäden.SogedenkendieBienenjetzteinen [...]
[...] vondenKommissionärenderBayer.Futtermittelverteilung,G.m. b.H.u.Co.inMünchenaufgekauftundvondenErzeugernnur mehrandieseabgesetztwerdendiDerVersandvonHaferauf derEisenbahnistausschließlitamtlichenFrachtbriefender BayerischenLandesfuttermiemöglichundauchmitder [...]
[...] DasbayerischeLandwirtschaftsministeriumhatmitsofortiger e,lungderHaferbewirtschaf-| tutinginsofernangeordnet,alsHaferbeidenErzeugernnurmehr| [...]
[...] ehendenWertpapierbesitz,währendbeigrößeremdieHinter Banken,Bankiersusw.wenigstensderZinsschein-oder bei­GewinnanteilscheinbögenmitErneuerungsscheinen,anzuratenist. NiemandkanninZukunftmehreinenZins-oderGewin- scheininZahlungnehmen;erwürdeihnnirgendwo kommen;nurbeiBanken,Bankiers,SparkassenundKr- [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)17.11.1919
  • Datum
    Montag, 17. November 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 3
[...] Weriststeuerpflichtig?- VondenAngehörigendesDeutschenReichesiststeuer wereinVermögenvonüber10000/tundeinerVer vonmehrals5000/hat,wobeiderZuwachs mögenszuwachs­immeraufvolleTausendnachuntenabgerundetwird. Wasiststeuerpflichtig? [...]
[...] sein,daßeinimStrafwegeheraufgesetzterWehrbeitragnunmehr auchinseinererhöhtenFormalsAnfangsvermögengilt.Es bliebenalsonurmehrdieunentdecktenfalschenAngabenübrig. WieSiewissen,hattemanfürdieseFälleaufeinenGeneral gerechnet.Deristaberausgeblieben.DerReichs IrlhatkürzlichineinerVersammlunginFrei dazuerklärt,dasFallenlassendesGeneralpardonswäreim [...]
[...] BuchführungeineReinertragsberechnungüberhauptunmöglich ist,beigenauerBuchführungabersichderReinertragerrechnet, welchendiemehrodermindertüchtigeHanddesjeweiligenBe- wirtschaftersherauszuwirtschaftenverstand,nichtabereinReit- ertrag,wieerimDurchschnittzuerzielenwar.Geradeindieser [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)10.11.1919
  • Datum
    Montag, 10. November 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 5
[...] diesesmitdengewöhnlichenFeuerungenimDampfkesselzuver ManwarebenmitdembestehendenRostenichtmehr feuern.­istderLage,denDampfdruckmitdenminderwertigenBrenn dasauchsonstnochrechtschlechteEigenschaftenauf materialien,­demRostezeigte,zuhalten.Mangriffdeshalbzudensoge Unterwindfeuerungen.Hierwurdennundieverschie Systemegebaut.ImErfolgesindsieallegleich, [...]
[...] der­Gedächtniszurückzurufen.EswirdauchandieserStelleder BerichtüberdenVortragsokurzwiemöglichzusammengefaßt, umfürdieanderenVorträgemehrRaumzurVerfügungzu haben.EinleitendbehandeltVortragenderzunächstAnbauund KulturderBraugerste,sodannDüngung,ReifeundErnte.Aus besprichterdieLagerungderBraugerstebeimProdu undKonsumentenundmachthierbeiaufdieFehlerauf [...]
[...] aus,dieZulagejederzeitwiderrufenwerden,„solangenichteine endgültigeRegelungdesBierpreiseserfolgtist“.Desweiterener derSchiedsspruch:„EsstehtdenBrauereienfrei,wenndie klärt­allgemeinenProduktionsbedingungenmehrdieExistenzfähig derBrauereiengewährleisten,derDemobilmachungsstelledie keit­sachlichenUnterlagendarüberzuunterbreiten,damitdiesesofort aufdieRegierungeinwirkt,eineErhöhungdesBierpreisesvor umdieEinstellungderBrauereibetriebezuvermeiden.“ [...]
[...] müsseschärfsterEinsprucherhobenwerden,undmandürfeesden Wirtennichtverübeln,wenndiesejetzterklären,daßsiediehohen Tariflöhnenichtmehrbezahlenkönnen.DievondenBrauernan HerstellungeinesbesserenBieresmitErhöhungdes F“­tammwürzegehaltesvon35auf4,5Proz,unterErhöhungdes Hektoliterpreisesum10-werdenurdannmöglichsein,wenn [...]
[...] auffünfJahreundmehroderauf [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)03.11.1919
  • Datum
    Montag, 03. November 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 1
[...] probejude.­vonProbejudenundBetriebskontrollenvorgemerkt,jedoch konntendieseleiderinfolgemilitärischerEinberufungunseres tztenTechnikersnichtmehrerledigtwerden.BeidenWieder C­ [...]
Bayerische Brauer-Nachrichten (Bayerisches Brauer-Journal)27.10.1919
  • Datum
    Montag, 27. Oktober 1919
  • Erschienen
    Nürnberg
  • Verbreitungsort(e)
    Nürnberg
Anzahl der Treffer: 6
[...] alljährlichenLehrkursegeleitethat.NochkurzvorseinemWeg nachKitzingenhatermitmiralleAnordnungenfürden gange­diesjährigenLehrkurseingehendbesprochen.Leiderwaresihm nichtmehrvergönnt,dieselbendurchzuführen.Eintiefzube UnglücksfallhatseinenarbeitsreichenLebenin [...]
[...] Lehrkurse1911inBambergwieserdaraufhin,daßunsere Lehrkurse,wiesieinbisherigerZeitabgehaltenwurden,nicht mehrdenAnsprüchenderZeitentsprechendürften.Esmüsse vorallemSorgegetragenwerden,daßdieBedürfnisseder [...]
[...] Teilnahmewiebisherunbeschränkt.DieseweitschauendenPläne konntenleidervomVerstorbeneninfolgeKriegsausbruchesnicht mehrzurDurchführungkommen,dochhoffenwir,imkommen JahredenLehrkursnachdenIntentionendesVerstorbenen den­zurVerwirklichungbringenzukönnen.NochimletztenJahre tratderVerstorbeneintatkräftigsterWeisefürdieSacheder [...]
[...] teile­zwarbiszum31.März1918.Dieserichtetesichnachdem MalzverbraucheimJahre1907–1909.WurdedieserimBe miteinemjährlichenMalzverbrauchebiszu6000Dztr. triebe­ummehrals10v.H.,beigrößerenBetriebenummehrals 5v.H.überschritten,soerhöhtensichdieregelmäßigenAufschlag fürdieüberschreitendeMalzmengeum10v.H.Nach lätze­dem1.März1910neuerstandeneBrauereienwurdenmitdem [...]
[...] neuenBiersteuergesetzesvorgelegt,indenanStellederBe derzurBierbereitungverwendetenRohstoffedieBe desfertigenBieresvorgeschlagenwurde.Fürden teuerung­WechselderBesteuerungsartwardieErwägungmaßgebend,daß sichdieBeibehaltungderBraustoffbesteuerungsowohlimHin aufdieEntwicklungdesBaugewerbesalsauchvonStand dersteuerlichenGerechtigkeitundderErzielungderge MehreinnahmenausderBierbesteuerungnichtmehr botenen­rechtfertigenlasse.DieAusbeuteanBierwarschonvordem Kriegeerheblichgestiegen,währenddesKriegesundnamentlich [...]
[...] undsolchederAusstellerJ.Barth&Sohn,Hopfenhandlung, Nürnberg,J.Schmidt,Hersbruck,undandererbesondersher SeitdieserZeitwurdedieKältekonservierung vorgehoben.­immermehrausgebaut.FrühzeitigerkannteauchdieHopfen H.Schramm&Söhne,Hersbruck,denWertderselben handlung­undmachtesiezugunstenihrerBrauerkundschaftnutzbar,indem siefürdieselbedieHopfenseit1883ineigenenKühlhallenein 1892konstruiertesiesichunderbauteverbesserte [...]
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