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Suchbegriff: Weihenstephan

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Allgemeine Hopfen-Zeitung17.04.1873

Datum
Donnerstag, 17. April 1873
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 7

[...] ------- --------------------Brauerkurs Weihenſtephan. [...]

[...] Zum Eramen des Brauerkurſes an der kgl. Central-Landwirth ſchaftsſchule Weihenſtephan bei Freiſing eingeladen, kann ich Ihnen Folgendes berichten: Am 4. April fand vor der Kgl. Miniſterial Prüfungs-Kommiſſion, nach vorhergegangenen ſchriftlichen Eramen, [...]

[...] währte; was die Proben aus der Praxis betrifft, ſo verweiſe ich auf Weihenſtephaner Bier: wem die Eramina der Studirenden nicht ge nügen, der trinke einige „Flaſchen“ aus der Weihenſtephaner Brauerei, welche jetzt in vielen Reſtaurationen und Hotels großer [...]

[...] Brauerkurs Weihenſtephan. [...]

[...] Der Jahreskurs beginnt am 28. April. Einrichtungen e. ſind die einer Akademie. Programm und nähere Aufſchlüſſe ertheilt Weihenſtephan, 15. Januar 1873. [...]

[...] Ferner wurden auf dem jüngſten Brauertage zu Weihenſtephan unſre Orginal-Glaſuren allein als muſtergiltig und durch Erfahrung bewährt anerkannt. [...]

[...] Profeſſor der Chemie und Leiter der kgl. bayer. Brauerſchule zu Weihenſtephan. [...]

Allgemeine Hopfen-Zeitung16.04.1870

Datum
Samstag, 16. April 1870
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 5

[...] TBrauereurs Weihenſtephan. [...]

[...] ſind die einer Akademie. Programme und nähere Aufſchlüſſe ertheilt Weihenſtephan am 1. Januar 1870. [...]

[...] Brauertag in Weihenſtephan. [...]

[...] wirthſchaftlichen Centralſchule in der zweiten Hälfte des Monats Auguſt die erſte Verſammlung der bisherigen Stu direnden des Brauercurſus dieſer Anſtalt in Weihenſtephan ſtattfinden, inſofern ſich eine genügende Anzahl Theilnehmer melden. Fachgenoſſen und Freunde Weihenſtephans ſind [...]

[...] mer in ihrer Praris zu beſprechen. Das ſpecielle Programm wird ſeiner Zeit bekannt gegeben werden. Weihenſtephan am 1. Januar 1870. FDr. Lintuner, k. Profeſſor. [...]

Allgemeine Hopfen-ZeitungAnzeiger für Hopfen-, Malz- & Braugeschäfte 08.05.1873

Datum
Donnerstag, 08. Mai 1873
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 4

[...] Ferner wurden auf dem jüngſten Brauertage zu Weihenſtephan unſre Orginal-Glaſuren allein als muſtergiltig und durch Erfahrung bewährt anerkannt. [...]

[...] Profeſſor der Chemie und Leiter der kgl. bayer. Brauerſchule zu Weihenſtephan. [...]

[...] habe, kann ich nun, geſtützt auf die erhaltenen Reſultate, dieſe Fabrikate beſtens empfehlen. Weihenſtephan, den 18. Januar 1873. [...]

[...] Profeſſor der Chemie und Spezial-Vorſtand der technologiſchen Abtheilung (für Brauerei) an der kgl. bayer. Central-Land wirthſchafts-Schule in Weihenſtephan. [...]

Bayerisches Brauer-JournalRegister 1910

Datum
Samstag, 01. Januar 1910
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 4

[...] Mittelfranken309 Bier,Wiesichernwirdem–dieBerechtigungderBezeichnung alsflüssigesBrot?vonDir.Dr.Vogel,Weihenstephan 489,499 Bierschwandes,EtwaszurFragedes–,vonC.Bleich317 [...]

[...] –heurigerErnte,vonDr.H.Wolfs354 Gerste,DieKonkurrenzderbayerischen–mitderAuslandsgerste, vonDir.Dr.Vogel,Weihenstephan421 Gerste,Die–derneuenErnte430,440 Gersten,EineweitereAnzahlindenMonatenSeptemberbis [...]

[...] fanatiker424- JahresberichtderVersuchsbrauereiderKgl.BayerAkademiefür LandwirtschaftundBrauereiinWeihenstephansowieein BerichtderStaatsbrauereiWeihenstephan335,343 IllustrierteWetter-Monatsberichte13,19,90,143,187,237,277, [...]

[...] Ashton,Direktor,DieSudhausarbeitinWeihenstephan159, 467 Bleisch,C,EtwaszurFragedesBierschwandes317 [...]

Allgemeine Hopfen-ZeitungAnzeiger für Hopfen-, Malz- & Braugeschäfte 10.04.1873

Datum
Donnerstag, 10. April 1873
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 4

[...] Ferner wurden auf dem jüngſten Brauertage zu Weihenſtephan unſre Orginal-Glaſuren allein als muſtergiltig und durch Erfahrung bewährt anerkannt. [...]

[...] Profeſſor der Chemie und Leiter der kgl. bayer. Brauerſchule zu Weihenſtephan. [...]

[...] habe, kann ich nun, geſtützt anf die erhaltenen Reſultate, dieſe Fabrikate beſtens empfehlen. Weihenſtephan, den 18. Januar 1873. [...]

[...] - Profeſſor der Chemie und Spezial-Vorſtand der technologiſchen - Abtheilung (für Brauerei) an der kgl.bayer. Central-Land wirthſchafts-Schule in Weihenſtephan. [...]

Bayerisches Brauer-JournalRegister 1911

Datum
Sonntag, 01. Januar 1911
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 5

[...] Weihenstephan1911 [...]

[...] Regensburg534- Bittersäuregehalt,Der–bayer.HopfenprobenimJahre1910 vonProf.Dr.Wagner,Weihenstephan199,212 Bitte535 Bottich-oderLagerfaßüberzüge,dieArtderAuftragungvon– [...]

[...] Weihenstephan151,169 [...]

[...] ParaffininderBrauindustrie426 Hopfenpflanze,DasAbblatternder–unddasAbschneidenderPatentlistejedeNummer Hopfenreben,vonProf.Dr.Wagner,Weihenstephan98|Pichdüsen,Die–beidenHeißluftentpichapparaten 108,118Preisausschreiben,Das–desBraumeisterbundesderVereinigten Staaten365 [...]

[...] 140,159------ Mälzerei,SparsamesArbeitenin–undSudhaus,vonDirektor|Störungen,Eigentümliche-imMälzereibetriebemitdenheurigen Ehrich525,531Gersten,vonDirektorDr.Vogel,Weihenstephan455 --- Mälzungsschwand,überdenunvermeidbaren–vonProf.Dr. [...]

Allgemeine Hopfen-Zeitung17.03.1870

Datum
Donnerstag, 17. März 1870
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 5

[...] TN3rauereurs Weihenſtephan. [...]

[...] ſind die einer Akademie. Programme und nähere Aufſchlüſſe ertheilt Weihenſtephan am 1. Januar 1870. [...]

[...] - Brauertag in Weihenſtephan. Da für wiſſenſchaftlich gebildete Brauer ein Vereinigungs punkt vielfach hieher als wünſchenswerth bezeichnet worden [...]

[...] wirthſchaftlichen Centralſchule in der zweiten Hälfte des Monats Auguſt die erſte Verſammlung der bisherigen Stu direnden des Brauercurſus dieſer Anſtalt in Weihenſtephan ſtattfinden, inſofern ſich eine genügeude Anzahl Theilnehmer melden. Fachgenoſſen und Freunde Weihenſtephans ſind [...]

[...] mer in ihrer Praris zu beſprechen. Das ſpecielle Programm wird ſeiner Zeit bekannt gegeben werden. Weihenſtephan am 1. Januar 1870. IDr. Lintner, k. Profeſſor. [...]

Allgemeine Hopfen-Zeitung12.07.1870

Datum
Dienstag, 12. Juli 1870
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 6

[...] Artikel, welche in den Nummern des fünften Jahrganges veröffent licht werden, dem Inhalte nach an: 1) Mittheilungen aus Weihenſtephan: a) Vergleichende Verſuche über Bier mit ausſchließlicher Verwendung von Malz, und Bier aus Malz und Stärke [...]

[...] Brauertag in Weihenſtephan [...]

[...] Brauertages als geſichert annehmen kann, ſo wird hiemit bekannt gegeben, daß derſelbe am 8. und 9. Auguſt d. Js. in Weihenſtephan abgehalten werden wird, und es geht wie derholt an die ehemaligen Studirenden Weihenſtephans, ſowie an diejenigen Herren Brauer und Freunde der Anſtalt, welche [...]

[...] ſammenkunft auf einem Bierkeller 2c. Am 9. Auguſt Anfang der Sitzung um 8 Uhr Vor mittags, Schluß nach 11 Uhr. – Frühſtück in Weihenſtephan. – Beſichtigung der Anſtalt. – Um 1 Uhr Mittageſſen. – Nachmittags 4 Ahr Beginn der 4. Sitzung. – Abends [...]

[...] Für Unterkommen rechtzeitig Angemeldeter wird von Seite der Unterzeichneten geſorgt und werden den ehemaligen Stu direnden Weihenſtephans die Anſtaltswohnungen, ſoweit die ſelben ausreichen, von der k. Direktion bereitwilligſt zur Verfügung geſtellt. [...]

[...] terzeichneten mit Vergnügen berückſichtigt. Kgl. bayeriſche Central-Landwirthſchaftsſchule Weihenſtephan. HBr. Wentz, HDr. Lintner, königl. Direktor. königl. Profeſſor, [...]

Allgemeine Hopfen-Zeitung29.03.1870

Datum
Dienstag, 29. März 1870
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 4

[...] Brauertag in Weihenſtephan. [...]

[...] mer in ihrer Praxis zu beſprechen. Das ſpecielle Programm wird ſeiner Zeit bekannt gegeben werden. Weihenſtephan am 1. Januar 1870. HDr. Lintner, k. Profeſſor. [...]

[...] ſind die einer Akademie. Programme und nähere Aufſchlüſſe ertheilt - - Weihenſtephan am 1. Januar 1870. Der k. Direktor der landwirthſch. Centralſchule. EDu'. WW entz. [...]

Bayerisches Brauer-Journal15.12.1900

Datum
Samstag, 15. Dezember 1900
Erschienen
Nürnberg
Verbreitungsort(e)
Nürnberg

Anzahl der Treffer: 10

[...] MalzewieindenfrüherenJahrenherzustellenundwerdendannauchdie hiesigenGutachtendiesgernekonstatiren, WasdieUnterschiedezwischenderWeihenstephanerAnalyseundder Nürnbergerbetrifft,sosindsolchewohl,wiedasgewöhnlichderFallist, aufUngleichheitenindenProbenzurückzuführen, [...]

[...] WirbekennenunszumEmpfangeIhressehrGeehrtenvom5.ds. undgestattenunshieraufbeiderWichtigkeitderFragenochmalszurück indemwirzunächstbemerken,daßdieIhnen,nachWeihenstephan zukommen,undMünchengesandtenProbeneinerca.3KilohaltendenBüchseent wordensind,wovonunseresämmtlichenProben,diewirunserer nommenKundschaftsenden,ebenfallsentnommenwerden.DiesesMalzwurdeschon [...]

[...] beidemgleichenPilsenerMalzeeineVerzuckerungsdauervon15Minuten undbeidemgleichenMünchenerMalzeeineVerzuckerungsdauervon25 Minuten,dieVersuchsstationinWeihenstephandiegleichenVerzuckerungs undinIhremsehrgeehrtenInstitutediedoppelteVerzuckerungsdauer zeitenfestgestelltwird? Dawirüberzeugtsind,daßSieunsereFirmaebensounparteiisch [...]

[...] IchkommenunzurBesprechungderDifferenzen,welchenach MittheilungdesHerrnDirektorRuckdeschelzwischendenAnalysen derNürnbergerStationeinerseitsundderStationinWeihenstephan undMünchenandererseitsbestehen.DieAnalysendesHerrnRuck sindPartei-AnalysenundkönnenfüglichaußerBetrachtge werden. [...]

[...] ergründen,sieistkeinGeschäftsinstitut,dasaufirgendJemandRück MalzesinNürnberghöhergefundenwurdealsinWeihenstephanund dasAromadesMünchenerMalzesnurals„schwacharomatisch“be wurde, zeichnetIndemdiesseitigenBriefandieKulmbacherMälzerei-Aktien vom5.NovemberhabenwirdieDifferenzenzwischenden [...]

[...] dasAromadesMünchenerMalzesnurals„schwacharomatisch“be wurde, zeichnetIndemdiesseitigenBriefandieKulmbacherMälzerei-Aktien vom5.NovemberhabenwirdieDifferenzenzwischenden gesellschaftWeihenstephanerundNürnbergerAnalysen(dieMünchenerwurden unsnichtvorgelegt)aufVerschiedenheiteninderProbezurückgeführt, da [...]

[...] BeschaffenheitderWürzeergab,wieindemGutachtenvermerkt wordenwar,und 2)inWeihenstephanmitderselbenSorgfaltundGewissenhaftigkeit wieinNürnberggearbeitetwird. [...]

[...] beidenStationenverschicktwurden,vollkommengleichgewesensind, obgleichichdiesschondeshalbbezweifle,weildasMünchenerMal, inNürnberg„schwacharomatisch“,inWeihenstephanaberaromatisch befundenwurde. [...]

[...] MalzfabrikantenzuGutekommt,zurückzuführen,Herr Ruckdeschelhatesdaherauchwohlweislichunterlaffen,dieinNürnberg gegenüberWeihenstephangefundenehöhereExtraktausbeutezubean NurindemBriefeandieBrauereischreibter,daßauchdie standen.Extraktausbeutentotalverschiedengewesenseienundfolgert,daer ebennurLaieinBezugaufMalzanalysenundihreBeurtheilungist, [...]

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